Brickteig

Feuchten Sie die fertigen Brickteigplatten ein wenig an. Dann sind sie leicht formbar. Machen Sie daraus Tüten, Taschen oder Rollen für interessante Füllungen. Gedünstete Pilze, Gemüse, Ragouts, Fleischfarcen, Meeresfrüchte, alles können Sie in Brickteig füllen. Anschließend im Ofen bei 180 °C ca. 8 Minuten backen. Die feine, gefüllte Brickteigtasche ist dann knusprig gar, das attraktive Gericht kann serviert werden. Überschüssige Brickteigplatten können Sie problemlos einfrieren. 2 Packungen mit je 10 Platten, ø 31 cm.