Doppelschalen-Hartglasfritteuse

Frittieren exakt steuern und beobachten – Doppelschalen-Hartglasfritteuse. Stufenlos regeln Sie die Temperatur bis 190 °C. Die innere Heizspirale mit Direktkontakt erhitzt das Öl in kürzester Zeit. Selbst bei großen Mengen hält das Thermostat die Temperatur konstant auf der erforderlichen Höhe. In der Kaltzone am Boden mit 30 % geringerer Temperatur verbrennen keine herabgesunkenen Rückstände. Das vermeidet Geschmacksübertragungen und das Frittierfett bleibt dreimal länger haltbar. Frittiervorgang und Bräunungsgrad beobachten Sie ständig durch die wunderbar transparenten Doppelbehälter. Aufsteigendes Kondensat und Fettpartikel filtert der waschbare Edelstahl-Dauerfilter und sammelt sie im Auffangbehälter des patentierten Domdeckels. So werden Geruchsbelästigungen wesentlich reduziert und Ihre Küche bleibt sauber. Eine Randbefestigung ermöglicht das Abtropfen des herausgehobenen Frittierkorbes. Das Hightech-Spezialglas ist absolut hitzebeständig, schlag- und stoßfest. Von außen bleibt durch Isoliergriffe und Doppelschale alles angenehm kühl. Transparenter Doppelbehälter aus Polycarbonat und Borosilikat-Hartglas, 35 x 36,5 x 32 cm hoch, wiegt 5,9 kg, rutschfest gummierte Füße, Ölfüllmenge 2 bis 3 Liter, 2 Liter Edelstahl-Frittierkorb (entspricht ca. 750 g Pommes Frites), 230V/2.200W, 1 m Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit, 2 Jahre Garantie. Eine Gartabelle für richtige Ausbacktemperaturen und Garzeiten liegt bei.