Schweres Kupfer Kochgeschirr mit Edelstahlgriffen

"Gold der Küche" nennen es die Franzosen nicht nur der schönen Farbe wegen. Wichtiger für Köche: dickwandiges Kupfer ist und bleibt der beste Wärmeleiter. Nutzen Sie die unübertroffene Hitzeverteilung. Schnell und genau reagieren Ihre Kupfertöpfe auf jede Temperaturveränderung. Die traditionelle, innere Verzinnung, die schon bei 230°  C schmilzt, wurde durch dauerhaften und pflegeleichten Edelstahl ersetzt. Im französischen Städtchen Villedieu wird seit 1000 Jahren Kupfer geschmiedet. Hier werden mit gekonnter Handarbeit in überragender Qualität diese Töpfe gemacht. Entscheidend ist die Materialstärke von 1,2 – 2,5 mm Kupfer. Auch der traditionelle Griff, durch Edelstahlnieten fest mit dem Topf verbunden, trägt zur nahezu endlosen Haltbarkeit bei. Bitte wählen Sie zwischen Bronze, Edelstahl oder Gusseisengriff.