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Profi Edelstahltopfserie Im Handel angebotene Töpfe kommen bestenfalls im "Profi-Look" daher. Wie kein anderes Küchenwerkzeug sind Kochgeschirre in Restaurantküchen extrem hohen Belastungen ausgesetzt. Wirklich professionelle Töpfe sind nicht nur in Form, Material und Verarbeitung überlegen, sondern haben erheblichen Einfluss auf gute Kochergebnisse. Wichtigstes Kriterium für die Wärmeleitung ist der Topfboden. Hier besteht er, 7 mm stark, aus Edelstahl-Aluminium Schichtböden. Die 0,75 - 1,25 mm starken Seitenwände sind außen matt gebürstet. Darauf sehen Sie keine unschönen Kratzer, Wasserspritzer oder Fingerspuren...










